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Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇* K9 V% N, J8 [
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& i$ x4 b! t# s. P b2 xtvb now,tvbnow,bttvb做法+ A) d/ ~ Q7 |/ }6 p! D+ x
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。tvb now,tvbnow,bttvb4 n: W' h: ]1 x/ |! \; }" W7 W
% ~+ u4 J! U" J- E4 ]) J3 a5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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, A- E) r( j5 L, C$ G3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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* {# A, D# Z) x6 p' m5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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; T: F/ z" t2 T9 \- @. ]4 G# F# ~- Mtvb now,tvbnow,bttvb6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 5.39.217.76: v; a7 e: K7 @
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) ^3 _0 P& [1 F! s炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 w: |8 M, H% p) ?
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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