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材料
o8 D7 ]' [5 Z2 Y: d+ y公仔箱論壇Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 i* N+ d2 \: D$ u) d( B
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做法5.39.217.76% P4 {# y9 f8 E3 a* O6 J8 P# ~- k
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。9 T; ?$ k/ j9 `+ D5 u
6 L/ J7 E8 D1 K2 r( k( L8 o# u) k公仔箱論壇2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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5 _6 R0 o5 x* T公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。6 v: w6 U! C3 o2 T4 _, B) F& ?
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。5.39.217.763 [; b4 X" X& T3 o" M' l+ y
3 L" I+ X' a) o6 z7 T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。7 M3 V% Q( ~4 @/ M
9 L- k: i$ b+ N: b公仔箱論壇6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# y- N6 ]7 T+ Z8 l9 I" Q
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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