本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。7 L1 I ^, o% L0 \- Y, n5 O$ S6 o
中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。
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+ C! Y: P& L, y; v0 [& htvb now,tvbnow,bttvb生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環
: G" n7 i, D; m" K# d2 k生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。' w9 R5 ^' H c
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
. x/ n3 p6 J, n7 d- Q食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。tvb now,tvbnow,bttvb: t6 R. F# t" |, A! A: m
5 I6 i- Y$ t7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃薑抗寒！避免服用寒涼食物0 ^) I# E6 r% |& n0 Y" w8 T% i
吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。- p( {/ H9 H$ S4 f$ c8 i! ]! j
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中醫抗寒藥膳+穴位推薦
! R2 ~9 ?" o( k! B* ]公仔箱論壇吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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; F: A/ A" K4 M2 d3 H& D, J9 ~$ y【桂枝湯藥膳】
- h1 Q3 J' N: @4 i4 g- }材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。
9 k9 d9 f7 z- h# r5.39.217.76做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。
" n7 X/ S% R* `6 \+ A功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
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【當歸生薑羊肉湯】tvb now,tvbnow,bttvb* F, J$ V' |! S0 c: Z0 R
材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
; c. t ~4 p- Z( B; i& t9 \! M* Z做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) m: ~" `+ g, ?* x* |: ~
至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。
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【三陰交】
]6 D- w# b. {4 s. n% J$ Stvb now,tvbnow,bttvb位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。
. K- C; L' d0 {0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。& w$ T; l& m+ Z* s
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【太溪穴】5.39.217.76% g9 D$ z; _9 l1 }' x0 N4 m
太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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