[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1.6 G: m: V1 t# M8 I7 B	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 * \" }# {/ q( ptvb now,tvbnow,bttvb

2. x( T; X" H4 N. {8 s	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 * m! J) q4 g$ R& G2 P2 K
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; Y$ p3 ~ `' F8 Z+ y! F* _) b	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 T* h8 Y W& ]3 y
4.公仔箱論壇# }% y1 Q' b' r	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 ) \/ I3 F& F0 h5 X5 o+ ?公仔箱論壇

貼士
1.8 s- r# P: O% n( D	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。; s; _3 \|; h+ K+ }7 [

希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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