[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 7 x  Q- j2 ]' ?% B5.39.217.76	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 3 m, n7 o. D; ~) ~3 @8 D6 Y; H
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 q# T( p7 }# P$ o. y	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 " E3 |4 i4 b* _% ?% w* Ktvb now,tvbnow,bttvb
3. * p" U9 {! ]. X4 V: b& q0 I8 C公仔箱論壇	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。& B# o& }6 c9 c' R4 ~2 x. t2 I
4.tvb now,tvbnow,bttvb* f2 t- q* ~; o$ U	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。5 d  N+ U! ?) [+ F' Y- D

貼士
1.公仔箱論壇/ A* w6 Y3 R2 @: j+ S" n	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 4 q! E! c. I& r: H9 A

希望您地回應吓啦公仔箱論壇/ z& ]( k% @9 u3 t) S3 j

3 A% ^' y8 @, I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]