[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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* M) W0 P3 B% s, a2 e3 m' v& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3 H  \5 p% G$ p! N( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& z' Y! ?  n2 i6 d2 D+ a2 m 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1. / c. Q# d; v. d; Y# R6 m# k5.39.217.76 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ M. @% t  e 2. ( Z  e5 g& u2 b* k/ \' ]7 A 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。公仔箱論壇2 D( T" g3 Y) ^% f/ r  g  L 　 3. ( Z' @$ ]& I* _; i/ [6 U公仔箱論壇 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。5.39.217.769 b" y$ D2 N; h7 w 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1.' S2 K! z" \. x! m' B9 G 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。 ( m6 f# U( l, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. ' p- H$ p( w+ v8 ? 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。 $ r! }" ]# s$ r3 u 5.39.217.76. i& S& M! X2 V& G) V1 p" p

2 o3 b9 B$ U0 y4 k5 h. {) K0 n% M希望您地回應吓啦
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3 M6 f' o+ ]3 C" M5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。5.39.217.76+ A; ^6 D7 c. D$ s7 Z9 ?
2 O9 g. Z$ T( V$ i  k

yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱