班蘭砵仔糕 Steamed Pandan PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P, y& B$ r' a- L" e
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
4 X0 t5 g5 b+ Z+ Q! m" V5.39.217.76 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。$ z/ A' @( d* C* z' p2 \4 y/ a' c
| | |  |  | 3.tvb now,tvbnow,bttvb( |3 ~- E% u5 j7 |; n y$ a3 _
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。公仔箱論壇, X3 a" y' i) t( g/ m6 @
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
. J' w4 ?/ |4 s8 c) {# i L | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
3 n% v& ^: X1 p2 h | 2.
[) c. r2 D8 A8 [/ e4 v0 \, J | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。公仔箱論壇: O$ E9 j' M- u' ]" W4 S
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, _4 ]! N% q0 }2 x9 @希望您地回應吓啦
) {" b% |) v X, S. Q$ D( S
, m; \+ q" P8 L- h1 X公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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