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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)
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雞蛋% c, w  E/ A) _7 {9 A
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蔥花
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少許公仔箱論壇7 v4 V' P; Q7 x3 i8 c! n' G4 k
伴汁材料0 t3 N5 X2 X* i5 J
魚高湯公仔箱論壇+ Z8 ]( e3 N2 h) a
100 毫升
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日本豉油
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2/3 茶匙7 w% ~8 K* h# I5 g2 ~
白糖公仔箱論壇7 C. S) W9 i) V( L' E. e
半茶匙公仔箱論壇! j2 ]/ F% i7 w" c2 W. C# u
日本米醋5.39.217.760 y3 q" i# Z4 F& N
半茶匙2 d5 |$ I$ {, L7 |% N, G& _$ q/ O
日本甜米酒 (mirin)5.39.217.767 o) m0 G  [0 x9 p- O8 x
2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M  y/ T4 [4 t9 O0 O% S7 G
製作過程5.39.217.76* ]6 b1 l( Y9 u+ d8 e9 t
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把伴汁材料混合備用。
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2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。tvb now,tvbnow,bttvb7 H; X. v; ]% |3 t/ Y4 n
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希望您地回應吓啦
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% I  E& Y/ x2 N; Z; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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