[中式食譜] 蟹粉甜白

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- \& |$ q# m# a0 i2 T3 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 }! l' P  }( B% L& m
材料
6 N! U/ c$ ?" O( j  X. Ytvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許公仔箱論壇9 l. s( B# J6 M' O  c. Z3 l5 _

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做法
3 D; n" m( v- Atvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。5.39.217.761 I; a" a6 E3 ]8 E1 s7 G1 @

3 i! o) V5 L' i' x& R3 p5.39.217.762.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。5.39.217.76& N. J6 }! U. d# t$ g/ F( h3 X. _

! Q& {/ {# |) E! ~9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。  ^9 |; j/ V" Q  E6 }. n% O% S7 o
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ~- i3 T! K/ e7 T3 O/ o( v, u8 l
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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