[中式食譜] 蟹粉甜白

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材料
* d3 }2 o0 {) N; m3 E" N7 A. v6 G公仔箱論壇冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
- b# w, h6 _, b0 ?! s: l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i; }3 Z; J4 M. v6 Z

& @& }. z: ?% F- |公仔箱論壇做法公仔箱論壇, T% ^& i( X2 _+ ~6 g+ s7 E3 ~5 k
1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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4 {. N* G- {7 E4 m% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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9 A6 N# p9 S8 B3 V/ h: @/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。5.39.217.76( H- H0 b% f- G3 B5 t2 e( e2 q

* o6 j* N1 _! p/ F6 U) f) ~4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& E0 Z+ P3 a& T% Y/ S& K/ c

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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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