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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! z k/ S( t g
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
1 T s) F5 G- B5.39.217.76★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右
8 V9 P) ?4 }5 ~- g# J9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大蒜數顆
, v& \* o3 U' `& d公仔箱論壇★青蔥切花
: D1 n7 ]" R, N$ q- W# v* d; l, P★少許香菜
: S) d. A2 G ~! ~& y★辣椒視個人喜好
+ V ]" l5 F$ V- C3 W公仔箱論壇★醬油、沙拉油各一匙約100卡
# B& `0 f v/ B7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★酒少許
+ @7 c7 R$ q, a( Y; w. o% [$ Z5.39.217.76★地瓜粉少許3 [6 c( Z+ m S8 i+ M" d0 U
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
; o9 n) F0 W7 ^4 U, L2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！5.39.217.761 n2 U( c5 W- ?- Q: B0 {* O) b
3. 將黑木耳切絲備用。
- O( {' [( s$ v& s* k' q/ _0 ?. _5.39.217.764. 胡蘿蔔切絲
& \ ~" e6 \6 c9 e" i公仔箱論壇5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油9 m' ^) T% `. \' P
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L x9 c, E8 m4 N7 o, {2 P% u
可視為養身減重聖品！
% Q. ^( c# U J- |3 |% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, h8 w) N3 k* a
天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
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黑木耳營養十分豐富，
3 V& e3 X3 x* a: M# H7 ?& J ^7 k+ E3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
3 Y; ]0 j+ J) b$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎蛋白質10.6克，5.39.217.769 X# }( l' M! V+ ]& V$ s' e/ k
◎脂肪0.2克，5.39.217.76. K- p" R6 _" [* e
◎碳水化合物65克，5.39.217.763 D! V) n& T+ }' i
◎鈣357毫克，
" L7 C# u) O: ^+ F1 [ \- dtvb now,tvbnow,bttvb◎磷201毫克，
) u% _2 A; X1 U% F+ d5.39.217.76◎鐵185毫克，公仔箱論壇) V7 V& o# u; Y/ i% z& F
◎胡蘿蔔素0.03毫克，tvb now,tvbnow,bttvb' C- p* x, ], k* s3 F
◎維生素B1 0.15毫克，
: w; E0 P$ n# O1 `% s+ h7 y◎維生素B2 0.55毫克，
' g; f6 h5 v; k( F! p4 h& ?2 L5.39.217.76◎菸酸2.7毫克
; Y* K( S) z7 ~) G# V( y: z◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。/ E0 D {; q+ `# T# g: r0 p' }
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
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根據維基本科中的資料顯示2 j- u6 o2 D- J8 D( y, i: ]
現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
9 i5 n/ G9 \ f0 W1 L/ j可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
2 [( f4 B n" g; B" _3 C$ r達到清胃、滌腸的作用﹔
# b X: @& Y+ \% }# u' Q黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
/ {/ b" h. }9 J b. J5.39.217.76黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔5.39.217.76, H6 d( [/ I2 A8 g, R
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。公仔箱論壇7 E7 T. a& F! V( z9 D
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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