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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# j) y2 y( y5 P+ h: c* W
★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量
7 H7 ]! \; z  z7 x: r* f+ S7 [9 G6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡公仔箱論壇9 S) M, p0 P" \6 n/ v) C
★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右5.39.217.76* v& R4 B4 T( [4 T. B; g6 v
★大蒜數顆9 g2 h. X. G2 y" q6 s5 r
★青蔥切花5.39.217.76% I' a  Z, ?, ~$ T& v+ a( K3 I
★少許香菜tvb now,tvbnow,bttvb; k: ?# R( ~: i; E( ]) D
★辣椒視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb% t. ~# Z" }4 t& O; U4 {% H: r. g' }$ P
★醬油、沙拉油各一匙約100卡
7 H" m% b. L3 i' r! R, j! n! S6 L' e公仔箱論壇★酒少許3 T; L3 c* B2 v: R) s
★地瓜粉少許
3 G# X, a$ @' f6 ?. D: i0 Z+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。
$ O9 H& F+ C  x$ c& P( s  \" e+ ~/ ^公仔箱論壇2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
6 R+ `" p8 U. z公仔箱論壇3. 將黑木耳切絲備用。
5 t# p8 H3 l1 T! q4. 胡蘿蔔切絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n% c+ Z9 _- ]. v2 X
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油
! p7 L4 }) J: T6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
3 }1 |4 H; W3 {+ h' C  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可視為養身減重聖品!8 [$ z- |, D$ o) I+ C% t
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!5.39.217.76" Q/ W( u  P( z) U* b& h& e

) P: x7 N& b; D! k" g! N( h. m5.39.217.76黑木耳營養十分豐富,
; Q7 v3 S3 s0 T. L5.39.217.763朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
2 ^. z( ]& z9 f$ N1 F! `2 V公仔箱論壇◎蛋白質10.6克,
+ t1 p. E3 i) n) h公仔箱論壇◎脂肪0.2克,5.39.217.768 C4 y- a1 c0 m& P( T* L& F
◎碳水化合物65克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 G. [) S7 @6 _
◎鈣357毫克,
0 ?9 l  Q4 e2 I) l) r5.39.217.76◎磷201毫克,4 G9 r' |" V4 m0 s  ]! K- r+ z; s7 X
◎鐵185毫克,
) g% Q9 l# n# e. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎胡蘿蔔素0.03毫克,  `8 j1 y% z0 k/ }( e- w7 ?
◎維生素B1 0.15毫克,tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 ~/ X' r: L/ `5 d+ v
◎維生素B2 0.55毫克,
5 H4 r) V) L& Z) H5.39.217.76◎菸酸2.7毫克# j* _$ ]# ]6 B
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。公仔箱論壇8 O/ p1 d9 y  l6 A5 v& a/ e8 Q
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。公仔箱論壇  ?- {' ^6 w  v- y6 e" }4 `
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根據維基本科中的資料顯示
" z) U. D7 [( M+ x5.39.217.76現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,tvb now,tvbnow,bttvb8 Y/ B! G; f% d2 s9 ]) T8 y
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,5.39.217.76! n8 Q4 `; d' o
達到清胃、滌腸的作用﹔7 ^. s+ O) f8 p, O; @  k! [
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,
  F) O! I; G$ b, A- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔
# n1 B2 j# n$ n6 G* c- x% K, gtvb now,tvbnow,bttvb常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
2 G6 c7 j  J. B; ~) n6 u4 Y5.39.217.76根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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