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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量
$ X' P; o( B: ]3 u3 J  W% O★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡6 _4 S# t$ o, i! ?( s
★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右
8 A+ U/ L0 \6 v3 z/ D+ R4 n5.39.217.76★大蒜數顆公仔箱論壇/ }% M  E1 m  g' J
★青蔥切花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 ?# k- M; o8 o
★少許香菜
0 s6 J) o8 U- \; l1 k5 }8 ftvb now,tvbnow,bttvb★辣椒視個人喜好
3 n" v0 ~' j9 Z% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★醬油、沙拉油各一匙約100卡
, N% X  `2 e5 X' V8 {$ \tvb now,tvbnow,bttvb★酒少許公仔箱論壇* w1 x, z  Y9 ~, @) a% L
★地瓜粉少許公仔箱論壇6 c1 G: o$ M6 y! m. u# |# G
★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。5.39.217.76$ K7 A5 r+ _! }! w
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
6 ?2 ^) S0 l3 Q- J3. 將黑木耳切絲備用。
- A! q* g3 V9 S( _" u0 x+ T6 btvb now,tvbnow,bttvb4. 胡蘿蔔切絲) F' l) ~* z& D" E  G& U& k; W
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油
3 U6 h/ ~0 }, S) d9 L/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^: n, h2 K* D" f' H
可視為養身減重聖品!公仔箱論壇3 `1 m9 _" U/ o- [. H/ E, Q  y6 M
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
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/ y- K8 A, P; x( w$ f( P: s$ c黑木耳營養十分豐富,
: y! A/ p0 H8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
* X$ i2 @: w% C( z* r# B1 m5.39.217.76◎蛋白質10.6克,公仔箱論壇$ E/ L! T# r8 z" s3 S4 L8 v0 A
◎脂肪0.2克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! J1 z( f0 A: Q
◎碳水化合物65克,
, s. T5 Q8 ^5 l1 _. m2 ]% ]tvb now,tvbnow,bttvb◎鈣357毫克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _; I: [" H1 O( L! y
◎磷201毫克,
( F. N, M& Y! G. S& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎鐵185毫克,公仔箱論壇* Y7 q, j" u1 _* M% B! H7 X9 F
◎胡蘿蔔素0.03毫克,9 W  V/ l' v! ]8 C
◎維生素B1 0.15毫克,公仔箱論壇5 @  x8 W/ d0 v8 _' Q# ]) K: S
◎維生素B2 0.55毫克,
- p& q  X% L7 y! e公仔箱論壇◎菸酸2.7毫克" `& ?/ y; l  m+ u/ W8 a
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。公仔箱論壇5 a7 p) H; W# y% _6 K( F
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。5.39.217.76" }- B) g* l2 H( V- g
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根據維基本科中的資料顯示
3 Y% d6 m/ w& p. E. ~( }; x5 q9 y5.39.217.76現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,
, H2 d' l  r: G# ^+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,
" O3 B$ D" O( Z8 ~達到清胃、滌腸的作用﹔
/ x/ k: K  I' q5 G  E' stvb now,tvbnow,bttvb黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,
/ T& u" M7 e* q$ ?% T- n" P公仔箱論壇黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& |3 [/ g/ C3 W. H+ ~) m, G
常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。5.39.217.769 Z' A1 J6 q* n5 o3 c
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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