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材料5.39.217.763 F: C+ U9 y2 V$ q2 _( S& x
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb# Z% @( M) r6 \! x, Z
薑.....25公克 H. e" F) ?% e' p
甜蝦.....200公克5.39.217.76$ \5 Z+ O& h5 b4 |- e
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( p4 J% j8 L1 X5 `. c" L" s% I( N
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T2 w% A0 S; B1 P8 [0 V2 z V: g
水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: L" V& }2 Z0 O, V- W9 q
米酒.....1大匙
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/ B8 L8 Q; ~/ P0 p7 p- r5.39.217.76作法7 r# [ L, H! e5 K( V5 r/ P; s
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p7 K. o8 Y" s5 L6 t
公仔箱論壇5 o2 t; S- F+ h1 l$ d
2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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