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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 w2 v8 o& a7 J% X2 \% M& N8 b
丸子皮料
. L1 V* ^! `, c+ P* x5.39.217.76糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
& g! T: D/ f4 y; W1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, w j. C& g# d1 e
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糖水料
8 h% y% L% E+ ^4 N6 J5.39.217.76滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）+ @% Z8 D" \7 s$ U3 V2 J$ K
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& z J# t& ^! Y/ x1 L u, N7 w# qtvb now,tvbnow,bttvb做法- X! z6 ^, Y9 B; K1 F9 Y
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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5 l) {4 f6 x) x5.39.217.762.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。% d8 E3 y; c/ J/ \. d( A
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。. q2 H/ ~( y9 i+ A2 f. m
& \0 C$ g& V' v! `- mtvb now,tvbnow,bttvb4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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, P# ^% E- f @# l( H/ f/ ?; _5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 公仔箱論壇! r& H- J: T: C/ I E5 k
; s( {% l; {" |$ S& V9 n5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
* c2 m* @8 R: |0 y8 G' G- U7 K公仔箱論壇有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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