[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】
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鯛魚肉 1塊
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5 D. E' E) A8 z! I& W5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76  t! f$ F# d4 Z2 @7 e, R
公仔箱論壇/ D" n& I& u2 j& O' m: r- D' x, y
A.鹽 1/6小匙tvb now,tvbnow,bttvb( v' i( t! o% D: p- Q
白胡椒粉 1/6小匙: |8 w. ]2 o; A$ W, s% `
太白粉 1小匙; L! ^9 w! B: F6 l8 y( a
料酒 1小匙
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B.薑汁麻醬 3大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ V! I% ~: U' M: M% N' S" m
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
7 o5 }3 r* `0 \  y% C, P/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [% P/ d/ }! i/ S2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。