[中式食譜] 醬淋魚片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 k: x6 z) c# q% g, Q/ V$ w
【材　 料】
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! |+ U+ s; u% n. X; o* B$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉 1塊公仔箱論壇6 x& K6 Y- d; P( x
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【調 味 料】公仔箱論壇( b( E- }( E1 ?3 [/ Q
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A.鹽 1/6小匙公仔箱論壇% G/ N0 l  [, U# P
白胡椒粉 1/6小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ G1 V3 X/ w( u! {3 N
太白粉 1小匙* w" C! \$ |6 `. T( b
料酒 1小匙0 k/ H. c  }, A( [
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B.薑汁麻醬 3大匙5.39.217.76& i, m1 O3 N3 Q1 z

2 `- d6 r8 F  X0 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* D& G2 ?) @0 d, d& ?" H0 U1 h

- f7 z8 ?9 ^% H& b* @0 w2 stvb now,tvbnow,bttvb1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 R4 q# S" L% \  q

6 I; [. q2 I5 `" `( c3 K2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。