[中式食譜] 醬淋魚片

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3 k& b5 |' ^0 `/ ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! U  K& P1 `) Y% m; j! `- |5 P

, G' Z$ j1 R* R) J+ s6 K公仔箱論壇鯛魚肉 1塊
# g% j# O( l( e0 o: n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ _  T& b+ W0 ]7 K$ o1 W
【調 味 料】; v' b4 }: l) v& F/ a

, j1 J& u" w& [" k8 ^% Q# M公仔箱論壇A.鹽 1/6小匙
) a* A- g: D. e5 r5.39.217.76白胡椒粉 1/6小匙. x7 w0 ]# ~5 a4 K
太白粉 1小匙5.39.217.76- w, J( q  u0 i5 M
料酒 1小匙" r8 s# z2 m8 @- o

% Z4 n' t# I- X* B/ G2 mtvb now,tvbnow,bttvbB.薑汁麻醬 3大匙公仔箱論壇5 O" S' t! p- F9 D1 h

6 L0 y. b5 n& Q* v/ T公仔箱論壇【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。