[中式食譜] 醬淋魚片

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- M/ G4 P, i/ @& D% B公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^; a# B: h( W; U7 P) J

4 Q0 E' S+ O/ M/ R# @0 a* L/ N鯛魚肉 1塊; ^3 X& [9 A+ b# V; s* y: P

; Q1 x3 @3 `/ Q$ f$ e0 Q7 C. ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l+ l! Z7 ?! `

$ d1 ~5 H3 K3 m5 r公仔箱論壇A.鹽 1/6小匙公仔箱論壇$ L& H, O+ E1 n( U3 F4 ?, m: J
白胡椒粉 1/6小匙5.39.217.76. r( Z- [& l" x7 Y% H. Q" V! b
太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c' x7 k  h" l% P
料酒 1小匙5.39.217.768 l% E/ _+ j6 n0 r

6 P; H: T6 c) ]8 ^$ U5 Itvb now,tvbnow,bttvbB.薑汁麻醬 3大匙5.39.217.76" m" A. H7 O: i

! a1 U$ O) s9 ?. l8 J; f8 U7 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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- _3 H6 [- E( i9 o. `# r: K1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。' n1 Q3 H# V. g4 L- i" L9 t( m
公仔箱論壇6 r' ~& u  Y) i8 b5 ?# L; V
2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。