[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！
  q) Z: q3 e# ~/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？tvb now,tvbnow,bttvb# l. U% N- r" l" p# M

& _8 [" G% a2 ]' P6 n  PA)230g      Rice Flour       粘米粉
, F5 K4 |# ]8 R: T5.39.217.76   150ml     water            水5.39.217.76! f+ Z% n& h% y2 B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 ^; V1 K( L8 n1 A
B)180g      castor sugar  幼砂糖
! A. s5 i+ s& p: g; d' y公仔箱論壇    380ml    water            水
5 G1 D1 s5 T5 ~: P! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }5 v3 a# g+ j* E& j% r0 B* a
C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）' d5 @! |$ d/ t9 c" M* S
    2 tbsp    water            水+ C) Z+ w+ G! x8 ^# ^

: l3 r& j, q0 n: l4 Ztvb now,tvbnow,bttvbD)1/8 tsp    oil                  食油
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1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
9 D' R+ D' y  P$ u' @3 f2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.