[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) 公仔箱論壇4 ?3 m& M3 g: D+ k/ i, u1 d
5.39.217.760 C( c2 Q; N' u5 U$ s7 |6 w$ P8 P2 x
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5.39.217.769 b0 F* M3 A- C2 G  N$ {3 h- ]. G4 u
材料  INGREDIENT
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油條----------------- 1條 5.39.217.766 ]& S+ p0 j) x; J( \* `$ A
蓮藕--------------- 1小節
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; ~2 o4 r( K& T) D/ z; F' s配料：5.39.217.76- _, W8 b. ?( U% a

* I  U4 y! i5 X0 A# E* j青椒----------------- 半個 + V2 B/ O. s5 {
鳳梨------------------ 1片 & O, d. T+ s9 ~
0 y+ C" a6 V" l, @) h  a/ U9 D
酥炸粉： 5.39.217.76: ^' z! j5 Z9 Y9 z/ [) |
麵粉------------------- 2/3碗 5.39.217.76% x1 z# a: T/ T
地瓜粉----------------- 1/3碗
4 G  w" v) z& U/ i4 U公仔箱論壇水---------------------- 1碗 5.39.217.76& G+ [/ m  m& L$ C) n3 X
油-------------------- 1湯匙
' F6 P, S* w9 V2 l5 a0 O5.39.217.76發粉------------------ 1小匙 公仔箱論壇" L% e" C6 l2 o$ C. ?% ~8 [1 ?2 `

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; c5 P/ }4 H8 w  B2 j* b  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" G- d' h1 w; {& g  V! \
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油------------------ 1/2湯匙
8 V  i% i$ R) }6 t) b3 r* Y% btvb now,tvbnow,bttvb番茄醬---------------- 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# R( R' \& }/ x* L- R# C- g9 @1 @
糖----------------- 2湯匙   @1 ^* R$ S9 b9 `% \% i2 X
白醋------------- 1/2湯匙
" W8 n% n; |. |; f6 |tvb now,tvbnow,bttvb水------------------ 1/2碗
( X+ T: P& M5 L1 b: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------- 少許
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, f1 @; q; U) A1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------------- 1/2湯匙
& h  i( P$ y2 m2 ?! W香油--------------- l小匙
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  B7 o: @3 V0 l, @3 T% ~
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$ F9 G, v' [- O' Y* Ztvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 K- [4 t* P+ ~2 Q7 @0 Y3 X

6 }7 K# F) E2 o/ {# j+ U; D公仔箱論壇1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 J  }, R& P+ j3 @
     中火炸酥，撈起。
% n; w0 z  n1 [  _3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ I7 A' M( p9 {! L% W
     數下即可，淋上香油起鍋。 公仔箱論壇/ U& z3 u! D' P; _$ @  y& A

  i) J6 T+ A  i9 v( Y6 P( O1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧  TIPS
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2 r# ]: l+ i  }: L/ K9 [‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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