材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。tvb now,tvbnow,bttvb5 g. m7 h' O, Y
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。5.39.217.766 w/ @+ m* c) F; U0 W$ F4 h6 E
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。 `+ ?: Z& B8 W1 t. u
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。5.39.217.761 i3 m+ m( F% J; |% k
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+ d! L2 @4 p5 J- i/ Z7 P: J 半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% e* O" R/ U- t- k; r* X
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* i6 D8 x+ d5 ?1 n5.39.217.76 我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟5.39.217.76+ E3 k. R2 T. G) j9 Q
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃tvb now,tvbnow,bttvb& j! N; c2 z" k1 [- }& }0 a2 c6 Y: l
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇! ^5 T9 [$ c: D
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了$ ^# @: [/ L& ~& V. H
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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