[中式食譜] 荷花白菜[4P]

甄華

1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.* d8 b) B; p$ a, d& _1 j
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2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.. Z$ e7 H- S1 f. p! _: ]* q
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# W3 v5 U# x) @- t( O, D+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.
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/ w3 f. t1 E# J8 j, P3 p( C! N4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!$ B% m$ K# q" e, @: N
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