白玉斑指
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb' x/ O! v- U( c9 Q! e, j) b
s2 a& v c* h9 |tvb now,tvbnow,bttvb材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n y) t* B# B. a$ U0 }
河粉------------------ 2張
( r, f' [ A4 d+ ^8 x# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v! p1 F6 C \& C1 A; |/ gtvb now,tvbnow,bttvb餡料：
! ?! e& a1 V* h0 Y2 D0 l: k乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 5.39.217.76" J9 t% w/ G; o
筍絲---------------------- 50公克
$ Y% j% |$ T# @4 P4 O) P. w- ^胡蘿蔔絲--------------- 50公克 ( ^9 J6 L- h) k3 j% a
金菇---------------------- 50公克
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調味料 SAUCE
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Ａ：
' `% ]5 h9 T) u, V/ @公仔箱論壇鹽-------------------------- 1/4湯匙 3 f4 K$ }5 b/ _7 O' T; G3 P
糖-------------------------- 1/4湯匙
2 m( A2 N8 U% \+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉---------------------- 少許
+ N6 n4 z: ]3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水---------------- 1/2湯匙
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5 X+ O. @6 S7 [* T! G; F" ?6 W4 ]+ \5.39.217.76Ｂ：
- j) z' V* U. F5 `3 P* H公仔箱論壇高湯-------------------------- 2碗
8 h3 D4 [3 K: A% x% A+ D1 d9 Q鹽--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇3 _/ l. V: `! c
糖--------------------------- 1小匙 5.39.217.76+ }3 ` C3 i8 ?0 {% V: M
胡椒粉--------------------- 少許
" p6 B7 y9 e, i( I+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------------- 1湯匙 - G8 ~2 X* a2 T6 q: R ]: T* q. O
香油------------------------ 1小匙 # V" N1 T( M2 m2 {7 S# `
紅仁油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ l8 [8 @" @: V
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; H* d! x, a- o' Ntvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS$ l k+ o i: l5 ~) ?, G" V
q+ |( B0 _' @0 A
1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 ]6 w! _ O, N
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
% t0 Q9 A7 A/ p/ i( n公仔箱論壇3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
3 b/ o5 m$ c1 E6 A$ T4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
: P% a' O4 h% t1 f# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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! [: F$ ?' L& stvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS
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: w5 d3 k% C# Z i# y; \' J5.39.217.761. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
: l3 ] C1 ?& K# a2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# O; ^# `$ ? P( q
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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