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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.: a2 ?; }* ~4 _5 P* W
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5 i3 j% v! c( S6 q, M3 ~5.39.217.76豆腐.先用鹽水泡一下公仔箱論壇, c# h" r( |) x
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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肉沫加生粉抓一下.
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m) A, r) n# [2 Jtvb now,tvbnow,bttvb鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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随後放入薑.蒜
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.公仔箱論壇8 l) U+ r$ m/ I& k$ N. p
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了5 V1 O- x( z1 `* g8 M
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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