[中式食譜] 杏片檸檬雞

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1 ]1 h/ C" x( S6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 B5 z( a+ k7 r/ _3 y* ]$ h
去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。, ?8 Q" m+ ?; B8 W% X

! ~$ h  Y8 I1 j1 ?調味料：- h$ d# {, W+ T7 ]% v4 ~, X$ R
味粉5克，鹽2克，糖1克。
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1 z! ^7 n0 f- X: W# g" N4 N5.39.217.76醬料：
& M: V" a) l1 j' m. @公仔箱論壇白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。
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2 `, |: c0 _$ X& x; T8 l調味料：
% e3 ]7 ~" G4 m$ O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖360克，鹽4克。
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2 H* g2 i0 g% r! Q" [: xtvb now,tvbnow,bttvb做法：* F6 A/ I  ~% p5 ^  ^
1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。
- c( s" i/ d( E9 R) d. h" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 P2 C6 E. F4 H+ U5 s
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L% }9 @+ [1 |% R8 U2 `5 j
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" y0 s" q* y, F# w小貼士：
7 o7 u; U5 }2 Z& y# P. g$ I, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。8 X6 |& [5 R8 d& F% A
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。