[中式食譜] 當歸百里蝦

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) D) ~) P; D7 Z$ m# S, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
3 ^, s/ ], l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y5 E5 ?/ m0 qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇  [. n$ C3 L& w' C$ {3 C# h

/ i" Q! n% c, Z- c6 Q- n1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
( p% J0 @! N% n- f" Y5 q5 L* B/ K
; ?) y; \* ]4 r公仔箱論壇2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。5.39.217.768 G/ `+ P$ l! M3 @1 a2 w

: c. a. H. y  j  G3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。