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材料( h5 ]5 c L3 x2 [- `9 h
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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/ ?; O8 S4 ?: y4 U4 a2 t, ^# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F6 G! \5 m, u0 \& C! O- b) R, G* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' K/ ]$ D6 \0 x, Q+ a% U9 ]/ A5.39.217.761.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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5 X" J- y9 F) f, }) U2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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) Q3 S8 G/ D: Q5 @: A# y# j( j5.39.217.763.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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8 n" {+ A5 ~/ b( ^3 r& z U2 @公仔箱論壇4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 e% E- K5 k
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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