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) E* Q8 V$ k. K1 w0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 d5 V1 r* d8 q( {; h
可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油tvb now,tvbnow,bttvb# x1 p: y8 |% `3 A& E! A* L& x
/ a Y; z3 o7 D) s5 [7 l- M; g# Z! o5.39.217.76麪糊汁
5 N' Q4 u4 p/ M% ?5.39.217.76牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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& r! C' j0 k9 C ~1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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6 \2 t3 u q/ ]! Utvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。5.39.217.76/ u( d7 [; c" A/ H
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
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3 [/ A1 m/ V. @/ |; @9 x$ E' h$ Utvb now,tvbnow,bttvb4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。5.39.217.76/ D: ~, `2 H1 v9 L2 j
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9 U6 x3 z" {0 V9 ^' Q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 " p3 S. ~; ~& D' I8 R4 y; e7 |4 H
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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