9 _, J9 @# h; t5 F9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R( F& Q: p& s+ d: b6 u) n vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 W- t U$ |/ @. s- I可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油5.39.217.762 r+ g8 { K; v+ d4 m6 B$ D; @0 f
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麪糊汁
$ a" Y5 d1 u& h9 I o: y公仔箱論壇牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量公仔箱論壇7 z7 ~9 M* g# w, c8 ]* E, \+ u; P
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做法
7 Z' q( a& k6 p/ W2 z `1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。; _$ G: Y% O* h! a8 y( c
0 W' w! [; |/ {) I" b, D# f7 A# q9 V, K公仔箱論壇2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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& _# U4 b% u% X, ~4 G5 E5 d- P6 }5.39.217.763.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。5.39.217.76 s$ d8 x. K0 R p {
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4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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