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原料：5.39.217.76( d2 y+ S% n( J4 i! y9 }6 `5 A
1.面：滚圆筋斗的手擀面 公仔箱論壇6 x) e+ }9 T) U; G2 d* _9 O( e
2.酱：干黄酱和干面酱各半
' F3 C& x) e* z# @9 s# ctvb now,tvbnow,bttvb3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
( z0 R0 }, {8 v) C3 d/ e6 Y; p0 y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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步骤
* e' L1 u0 G6 D公仔箱論壇1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# d' D- L( C- E% V' k, l( [
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7 f. _: }" f6 g) \9 n- k/ P# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。tvb now,tvbnow,bttvb; G8 G# }. ?. m/ H9 O9 A* i, P: K
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e( y# A* h; Y3 _0 e1 [
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 h5 v" U! w/ W
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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