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- j, B! k/ `" v/ Y: |0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.面：滚圆筋斗的手擀面 tvb now,tvbnow,bttvb0 {" U# w4 H( `- C- a& J8 M
2.酱：干黄酱和干面酱各半
6 A& U3 b" w5 A5 ]" V5.39.217.763.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 }. m8 n) ^' `. y; P2 h
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝5.39.217.764 ~1 N: |: D7 c m4 {, W
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步骤
& o6 J# S% E* C' B9 V$ T公仔箱論壇1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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8 M. W9 w3 b3 C' }& O' W- N2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ X5 S# ?9 C* k
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' p2 E O& C9 J' Z3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。tvb now,tvbnow,bttvb9 z# Y: |6 S, J9 ~9 \( ?6 J
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9 }- `( q9 _+ h( S: W4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 5.39.217.76: P8 M. H% u J+ o4 N q
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
+ R/ q5 B. X$ d+ C. a6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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