[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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1 p* @# N! o# t/ k! w  f  Z! @6 O0 n公仔箱論壇做法
  f$ D. i* `  D& L. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。5.39.217.764 |4 `5 M8 c  l0 `

+ W8 j& s' f- g公仔箱論壇2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。$ |% [' ]  a/ Y% K* C! J0 V

5 Z+ c- I2 s# \  w* S0 p( n5.39.217.763.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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! ~% o- z9 ~/ v' c5 J6 v$ k& W貼士5.39.217.76: P9 O1 k4 W5 @7 e' {* Y+ V1 I
烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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