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* r# M( i9 ]1 T6 U0 B! }材料
K% @; f6 l9 H' W豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb2 @- a. e" J4 @6 H
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克- K1 E2 z* ]7 L/ h" w4 P! r
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3 [! }% z+ V: k l# u4 b; i+ X5.39.217.76做法& U7 ?, ]) I, W7 c
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) ^. Z: m! S: _+ K* ` u/ G; }
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2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 R# z( J( U
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。5.39.217.76" Q6 V1 A9 U3 M6 @" e
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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