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材料
j; y. M. v r3 A$ S$ P7 y5.39.217.76豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許0 R* }1 e: i7 ^. H+ G9 d4 l
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汁料
& e7 `3 {& H3 i1 `% y* d! _: o5.39.217.76濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克. i' u$ f7 l" s1 ~
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4 s" Z! l6 P: E9 ^公仔箱論壇做法
3 l" i& D! {5 M5 D) K: v5.39.217.761.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
& M$ h7 s& ?, `3 N- e# C5 c. Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 c0 s: `' U S K: l* n8 r/ [
2.把椰菜切幼絲。公仔箱論壇$ D' {+ [( x- A, d% R( z5 d
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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& H1 B1 X2 a# y% M, V公仔箱論壇4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z y& L( \0 g2 h: x
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9 a7 H1 \: f4 W* k2 x) n$ B3 K貼士
: h- n) Y3 U& D* t- ]4 I用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。5 Q, ?$ i& I. m% E2 Q4 l
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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