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# S# K o; d; M材料5.39.217.76 x* Z, s8 j1 h6 E: v/ Q0 |% j) k
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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做法
- u8 z. D) ~: H7 O, R公仔箱論壇1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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8 C1 y9 w! G$ l5 w% ttvb now,tvbnow,bttvb2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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貼士
! j( U/ L* |6 V! J+ o* y公仔箱論壇用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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