原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 h2 C- H, \! }! L+ ]6 m
9 g- n1 Y0 o& h" x5.39.217.76光鸭1只、糯米、腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜各适量。
; j$ e1 R4 I; @tvb now,tvbnow,bttvb(八宝馅料可以根据个人喜好随意搭配)
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7 |8 i& y: L8 E1 j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：5.39.217.76" C6 v1 |; f7 [+ l! I) F$ W- L5 T
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料酒、酱油、糖、盐、姜、香叶、八角、桂皮。5 O L6 Z+ n. a, h+ k
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做法：5.39.217.765 V6 l3 w( V7 O
- p! f9 b4 D4 E6 _# R! `% B5.39.217.761、光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' C8 B% D+ m# y0 V9 }: \
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% G3 R% E7 a: e( p4 A7 H0 P) d- Stvb now,tvbnow,bttvb2、糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟. 腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜分别切成小丁，入油锅煸炒，放少许酱油和糖调味，加入糯米饭拌匀成八宝馅料。: ]1 {. @' Q5 K5 r/ ^4 L
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3、腌好的鸭子抹干表面, 把八宝馅料填入鸭肚子至饱满后用棉线缝合。
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0 v# o0 g5 D6 g/ L0 Q. y# r6 T公仔箱論壇4、用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb3 d6 N8 j, [5 r8 S q6 ~- a; u- i
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5、把滤去油的鸭子放入盘中, 锅中留少许余油，煸香姜片，加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量请水，煮开后熬制15分钟成酱汁。把鸭子放入蒸锅中， 酱汁淋在鸭身上，中火蒸2小时至鸭子熟透。
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6、把鸭子取出装盘，蒸鸭盘里的汤汁到入锅中，烧至浓稠后浇在八宝鸭上即可。
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發表於 2009-9-14 03:36 AM
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