椰香脆玉
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& o. u, c7 M, K, c: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ h4 `# n9 d4 o5.39.217.76材料 INGREDIENT
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% V2 a; v- \' h) N& l5.39.217.76鮑菇------------------- 600公克
" L. g6 r6 C# v' y玉米粉------------------ 50公克
4 x' W$ z- H0 D# K) m9 |薑片--------------------- 5片 w) r* R; v1 p7 N- G
九層塔------------------ 10公克
, A2 _2 O+ i$ p' _ n" t6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：
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* C+ r6 ?( |3 Z/ T9 ]4 k3 ?2 e' ^- Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜末------------------ 15公克 5.39.217.76! I3 V" O" F' p. S) }
椰子粉------------------ 15公克 0 h2 r$ N# X1 z* I
白芝-------------------- 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 B, q% y* I% c2 ], W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* P, I: Q4 h, b6 c6 c4 o, v
! v" B/ k; D- n+ _6 n4 E4 P7 O5.39.217.76調味料 SAUCE
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4 {0 y% D. V$ t/ b, R' V0 u5.39.217.76醬油膏----------------- 1湯匙 + X; h/ M& J' G8 L4 A# k3 A
黑醋------------------- 1湯匙
( @. T8 }5 `/ d0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖---------------------- 1湯匙 3 D l8 _' S9 \( H
胡椒粉------------------ 少許
6 P& }1 c% h. b- {( l3 {水---------------------- 1碗
" B- ?" }# s. O% c4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水-------------- 1湯匙
. X1 c7 h |# e6 _! @0 A7 H( ?' q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------ 1/2湯匙
- W7 b# ^6 `8 D2 f1 F, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 }9 N" g1 ?4 ^- P7 N. Q5 E' W9 F
作法 METHODS
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% e4 o* [* P$ r) `! D1 j公仔箱論壇1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
- Q& H& ]1 M" L1 X/ @+ C% J公仔箱論壇 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
, Q" U! u: D* A& W3 u公仔箱論壇2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
3 p5 r7 x$ ~, \* c5.39.217.76 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb) n5 F; `6 j' D$ s6 ^/ A& `
$ y9 u, b# T+ r- N/ r0 t( T. Y5.39.217.76此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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