椰香脆玉 ) q1 L( t3 q, _% a J
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- Q: H3 I" }# A/ ~1 v5.39.217.76材料 INGREDIENT3 @6 R, z# @; R p7 C+ D/ ^
5.39.217.76. c4 N; i. A4 B' r/ ]( L4 q- T( q
鮑菇------------------- 600公克
! u7 d9 Q3 L, h1 a4 |5.39.217.76玉米粉------------------ 50公克
- E. J( o# p3 M% z" V薑片--------------------- 5片 tvb now,tvbnow,bttvb* ? O9 _9 @. X- b
九層塔------------------ 10公克
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) g/ r+ ~% Y, e' k0 N, r! K) A2 I公仔箱論壇# ^; L; i4 |% w4 m, ?5 @/ U0 w
香菜末------------------ 15公克 " k( o0 X h( o. ~0 Y* P9 }
椰子粉------------------ 15公克 公仔箱論壇5 J" W9 V s5 K7 W: K/ l. z, ]) W
白芝-------------------- 15公克 , n% [/ k# \6 X) F
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調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb1 d; B0 X0 e. {( e$ ]9 c& u
8 k- G' f4 I2 t( Q/ C; O8 o醬油膏----------------- 1湯匙
, \5 s. J2 V# \: Q黑醋------------------- 1湯匙 6 T& G0 {% G9 v6 }( u' b5 I' G
糖---------------------- 1湯匙 5.39.217.76' r( w. m8 F& H3 l0 `3 p% }
胡椒粉------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 E. u: C$ n8 G
水---------------------- 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v0 F' _. N. P& K# `
太白粉水-------------- 1湯匙 5.39.217.76; W, U4 {7 ^4 L: O# A
香油------------------ 1/2湯匙
/ o7 M/ z5 C( f+ ~( b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 g4 i2 D* j8 @& A2 z; U4 c
作法 METHODS
2 y, a" E4 K! T1 {- a/ O( ^9 i0 @5 a; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _/ y F: k' u0 x/ `) s1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
+ m- V0 Y( g. U1 J( ~ a 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
/ K$ W% \( L: y8 I( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
0 L# U% b& \2 E0 b5.39.217.76 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 % v/ m A& ?0 j# C0 |
tvb now,tvbnow,bttvb+ e! o* X, j% I+ `/ _
! W) E9 f9 @8 e( m+ b. \7 V4 q6 ^tvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS 8 G% S- h' e7 n4 ^ ~' z
/ d. J$ i% p' p) e公仔箱論壇此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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