[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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主料：tvb now,tvbnow,bttvb9 X' x) E/ Y3 ]* C3 x
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# r' r0 H  y* [
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香公仔箱論壇. G" X+ h/ R5 }5 y4 L: f
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3 _! u$ k3 C; w3 b5 P: Q做法：5 G+ w. j* m$ F- K

  E$ E: T3 T) s  h7 z1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% y, y& t: U  H4 t

+ y' V. |$ Q& ]2 F7 S, g8 D+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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$ P; E# f7 N' l. f) n8 |- NTips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。