[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ 9 v) N- n# {( Y! @  x公仔箱論壇製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 i8 T' ]  {$ ~# c1 B	準備: 公仔箱論壇: Z  D7 u$ z: e* i  L * 先將所有粉類一起過篩。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S- K3 t. A$ k/ q8 |4 _- x' T1 @ *無鹽奶油在室溫下回軟。 , Q) J0 a; R- w) h* b2 Y公仔箱論壇*焗爐預熱到 170度。 ) r+ M# H7 u3 E
2.   U& f% g0 e" G. Q0 ?9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 0 }5 h0 c. A' l# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. ; d1 H% p* t9 B公仔箱論壇	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. H% x9 d2 }4 }, b9 o# {/ j( q& X  A
4.- u( d$ T9 F# E' [8 L; M1 H4 ?3 |	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。5.39.217.76! I$ S& _8 k; e2 ^! e. d
5. + K6 r- N! Y, f7 {) h2 G公仔箱論壇	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 5 i( v  X3 E4 V) v1 ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. ; U1 m" q( o& Q7 K	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 9 [8 D, ~1 s/ J/ I公仔箱論壇

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。