[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞tvb now,tvbnow,bttvb8 F; U' c8 ~1 ?' K 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. : q* F% h- {+ }/ K" o5.39.217.76	準備: * |# j' [+ a6 o+ W5 J0 j2 }% T* 先將所有粉類一起過篩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* T' _, m* p% \! @) v *無鹽奶油在室溫下回軟。 8 \. |2 P+ g% _5 ktvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。 : Y1 ^8 M8 K* ^1 S
2.: \* S& P; J. `! q! h( Z	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。公仔箱論壇$ r0 R# p% W& E( o8 J
3. # K- v! B7 r  d& g* `/ g公仔箱論壇	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。5.39.217.76: c; J" Y1 F' U: s
4. 8 O+ s" D$ i+ D7 g' o  y- s2 g公仔箱論壇	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 1 H9 w/ W0 V# K2 G0 F7 k" F5 i5 k) c
5.5.39.217.769 \" l, s1 G9 |' ~, [1 ]	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。0 T2 i+ ^( Q3 ^" t; v4 p
6. : k. }3 P+ w9 M  S5.39.217.76	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 $ t0 q1 X& S5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。