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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
. Q' c7 y$ w# ^; l5 i  Gtvb now,tvbnow,bttvb製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
( ]5 k# q4 @: L- r/ d公仔箱論壇
準備: tvb now,tvbnow,bttvb6 C  R- a/ j" R: P, t3 P
* 先將所有粉類一起過篩。
% E  |  g; N2 H" |# E( W公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。 % V1 p' S, i/ c: a$ D
*焗爐預熱到 170度。

6 S# T$ `* _) `3 n
2.
5 f1 [" H) ~* |2 `0 ]
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- D9 q  q. W! r6 R0 f
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。公仔箱論壇. l# a( _& T, U; Z: R# N! T7 e1 D
4.0 I; p! J* Q, b
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
5 q( H- f  q8 X5 P: W/ h
5.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* r0 k' ]' A6 |2 [/ u
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb# q# [# e1 ]# K# e
6.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: i! J$ O) `6 j$ |, o: ?
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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希望各位回應支持:019:

5.39.217.76* b" x1 W. B. e: T
tvb now,tvbnow,bttvb  \+ o/ n5 i, T
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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