[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade 9 L* q; {  C  F: d/ G4 V! P

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   + A  X! @" R. u0 W( C公仔箱論壇	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 # G% M5 D3 a7 ^( U
2. ( H- M  u& z" m7 U7 ~: \5.39.217.76	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 . U% a9 _) T3 D( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.   & h5 w* [, P- U/ ^4 U	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。5.39.217.76! b% o! _% [5 h$ [+ G, |
4.  5.39.217.76" g  J3 [- q9 n6 i5 r	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 9 @' \5 [; W2 A8 x
5.   y- H* f. V  n/ i: ]2 ?tvb now,tvbnow,bttvb	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 0 k" q1 v  d& k  u( \/ }1 p- R  j8 ]公仔箱論壇
貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" I! e( {/ D" K& D	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。/ o: p$ q& |8 K
2.tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 s/ ]& q5 x& J	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 7 g; c) N2 n, V4 Ptvb now,tvbnow,bttvb

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7 ?/ |0 ?4 l8 U4 q6 ^  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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