[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade 6 X( @( \- o( |1 B& R; B5.39.217.76

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   8 w! k# g- u* L7 D2 b	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K' {' O5 N$ @8 N
2.公仔箱論壇, i# x3 U2 p& G- X) D& D5 j& t	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 + F0 |! I+ W, h7 D3 B& Z& P% H' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.  公仔箱論壇6 n) ^$ q% ?: p5 I* a3 V  c+ \9 h	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。8 z- T! z  Z! r
4.   5 b9 _' P) l! W. C. I; n8 w	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。4 F: ]# N. P9 z8 d' k
5.tvb now,tvbnow,bttvb* s5 q, O- Y9 H7 U: `9 t6 Y	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D; k$ [- N. \: f& A
貼士
1. * N# f7 j! j! M0 o0 l+ e5.39.217.76	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 / T& t4 V/ O7 p2 B5.39.217.76
2. ! N" X) T3 A4 x1 _8 E1 |	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K- @) T8 D  C9 p" b

) R6 m: f! r* S+ h- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" l/ X: A% A* R! M" G

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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