[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ ; }- b) ]: a; x* F1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力5.39.217.763 j: q: F( U3 q& g, m- o	170克 (切粗粒) - j3 E! S$ c. q, x9 y
冇盬牛油 + l# u* C" P6 l9 X& q	170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |/ B! r$ w- T+ e2 a" o
蛋 2 R3 L) M: z5 U: k9 Y	3 隻 ' T7 X5 c/ `: B7 h0 c# R* T3 ^
蛋黃 : R; _3 q6 ^% ~. }. {6 a公仔箱論壇	3 隻   P0 w! r; n# K/ F7 |5 ~* e5.39.217.76
砂糖   {/ q4 Q8 S0 A7 v) I公仔箱論壇	6 湯匙 5.39.217.76: u7 M  e! @! V6 E7 r& u) @; M
盬 + D* E7 Y9 ~9 p/ M% f. T, {	1/8茶匙 * M1 x1 p6 v& p
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 . X8 q0 e, U4 O  {tvb now,tvbnow,bttvb

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 . K' l* j) J+ k4 r& a

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 8 x6 e% X! Z" j& C) Z7 T2 j6 P

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
& B% O) u- g. q" m, y遲d整~~
) j- c' ]- M; S0 x2 r5.39.217.76多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！