[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇  i# O5 m0 i& [7 O" o

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力1 {( C: K7 G" |8 J	170克 (切粗粒) 5.39.217.767 M9 D0 i7 r: _
冇盬牛油 tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 o8 {4 F; b6 b	170克 (切粒) 公仔箱論壇# v7 O; Q/ J/ X+ P
蛋 ( b/ {2 ~2 i6 r4 ~% {$ z0 F" w6 M5.39.217.76	3 隻 6 g  j+ H& N  g7 C7 _- \/ Y' H" i
蛋黃! A) X0 X9 J+ V	3 隻 : t, O) q  z) P0 l5 F: y! Q公仔箱論壇
砂糖 4 U* O6 T3 e2 o- |# y- Ytvb now,tvbnow,bttvb	6 湯匙 3 e- @2 F2 X1 y
盬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. i2 I) {4 N: ~& O( r+ ^2 c	1/8茶匙 0 A  ~. Z( M8 ]: H6 ^" Y6 a公仔箱論壇
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。5.39.217.76( v  C8 E1 Y! |6 S& j1 F

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 , \) a% H: h" x& o6 o

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 # z* ~4 F. z- l1 T5.39.217.76

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 : ~- X8 T& t/ V& u2 c

8 b- f+ K1 g8 _* Z6 ~公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力5.39.217.76- J# U) l/ F. Q$ |
遲d整~~
) V; r5 h# U4 F% Q8 |! H公仔箱論壇多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！