[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ # v* t* P' @6 |公仔箱論壇

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力公仔箱論壇2 e. K  ~( ~0 q( k/ D6 X: G+ s	170克 (切粗粒) . ?3 [5 ~0 b. n; }/ M! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冇盬牛油 * M. h5 d& G% m6 t# J# @	170克 (切粒) " C! i/ _, K! y8 R. j公仔箱論壇
蛋5.39.217.76& T6 `# k1 V# M3 Y	3 隻 1 f. E+ c  a: W& j7 k
蛋黃" S1 ]1 _. @" \) h	3 隻5.39.217.768 g& G, u, A7 q2 w' _& r; F
砂糖5.39.217.767 r; M! n- ^& n* V  I$ q	6 湯匙 * }- u5 S" U2 b# G+ M6 G
盬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c1 ^+ e+ {. @7 D( F) r- b	1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P4 ^" @- \9 H7 k& o
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" @' i- G- ~: e

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 1 {" v3 S1 N5 w8 `' h6 j' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 ! ]4 |8 o; `# z' t7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力公仔箱論壇! c5 A, t; r. h' C/ b
遲d整~~公仔箱論壇! z& g* C) f0 `' \  X
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！