[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！# j1 }& E/ t8 ?1 `  G' ~% {- t& n

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 0 b$ d$ {; C. L' A, Y/ g; C	170克 (切粗粒) 7 q# Q+ {, Q. v9 Y5 Stvb now,tvbnow,bttvb
冇盬牛油 公仔箱論壇# r0 M; k. d9 |	170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |+ B5 N6 T" C; ^( y
蛋 0 J' |$ L$ z8 m- M- x0 `8 T公仔箱論壇	3 隻 . G. ^7 P# Y  D! O  N" S! k
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砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x3 H+ n) I0 P4 }( A	6 湯匙 * v: E' N) U5 [- s0 R% [& l( }
盬 : P$ P- S6 s" t/ f( ]% v* b4 d公仔箱論壇	1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |: F* h/ G1 n9 [
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。   k. j- F) J4 Q# h: P1 T

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 1 O5 D6 J6 b! w9 H6 G0 {/ m9 \5.39.217.76

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 0 K; C( \3 O; Z6 ~) h1 h& m5.39.217.76

5.39.217.76% \% q4 n9 C8 t8 C

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
  o% w% w9 q: K遲d整~~5.39.217.76+ U6 o6 P; G3 [2 Q) s6 F
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！