材料（7吋蛋糕一個）︰公仔箱論壇$ k% y5 I: @. U
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瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇& M% {' [9 i' Z+ F9 }& ?. F
| 150克
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可可粉
2 c9 ^8 v% G1 _; e8 G0 l: u | 1茶匙 + r( J) d& ]7 E" k4 \5 v6 ~1 T% X
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淡忌廉 ; U! n) P1 y3 F: i
| 500毫升 公仔箱論壇0 m4 I! R1 N+ K
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煉奶
" O) k$ N2 P# W1 k5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 100克
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雲呢哪條
. s$ c" e- @. l& H- a6 W+ ?# `8 n公仔箱論壇 | 1條 (取其籽）$ R3 p5 X5 z) W* |
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雲呢糖 5.39.217.76, j5 @* f, J7 q
| 1湯匙 - f6 v) A, G2 X. g: m6 B
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工具) ~2 L! m4 `7 U) ]
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7吋慕士摸一個公仔箱論壇! r* U2 E) P' I/ W
| 5.39.217.76" F; ^; O$ `) O" X+ y9 F
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牛油紙一張
' [( d# W6 \; z- F A6 Etvb now,tvbnow,bttvb | 5.39.217.761 L0 X2 \+ A( Z; H5 ?1 q1 ?
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唧袋tvb now,tvbnow,bttvb3 A' p$ q0 X% {" t" W
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1 CM 唧咀% ^4 x$ n* M2 E# ~0 s6 b7 a+ S' @$ l5 }
| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! B1 M' E: o! T
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準備
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1.
! A4 H5 L8 ^8 N" n4 a8 a2 f5.39.217.76 | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。. `2 l7 u) g' X1 _; B
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2. # o; h6 ?( ]3 Y) E
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
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3.
( d5 v: q' i" r: O2 ?5.39.217.76 | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
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製作# i! N; V( G" L, z8 Z
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1.
0 B H; n$ f/ W5 O4 P5.39.217.76 | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。tvb now,tvbnow,bttvb8 P& p' @1 D* O0 n
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2. tvb now,tvbnow,bttvb- R% @$ g- b6 E$ R- W
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。) H# z3 ^; i6 v& N6 B0 {' s" f: K
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3.
2 C8 Q4 I' z/ o& b | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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製作
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1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 z9 S _* S+ z* s
| 瑪莉餅 可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb# L1 F f' Z8 w" Y' [ n
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2.
7 m; w2 C& `# M' W0 [/ \ s* { | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3. * S% v, s% R h6 j3 c8 V
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。5 W: ]7 B# I- t* [: A2 }
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4.
2 E9 y& @& h3 z t; J公仔箱論壇 | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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