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[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸,樣子造型可以整成小兔子,小朋友見到就一定鐘意喇,還可以做中秋節食品,便成為「中秋月見小團子」!

材料(10至12粒份量)
團子預伴粉120克
100毫升
罐頭紅豆一 罐
紅色素一 滴
製作
1.
9 r( }; [* J+ ?$ ~4 ^! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
慢慢加水入團子粉,搓成湯丸狀(10至12粒),成為小團子。tvb now,tvbnow,bttvb  g+ |( _3 l' p) S  Z7 ]( H
2.: D. i1 k) q4 W7 ]& u6 A
燒滾水,落小團子煮至浮面,取出來,備用。" D7 t% W0 F% P* q" ?; R
3.
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用已經沾上小團子團子粉的鉸剪,剪兩隻耳朵,做形,用竹籤點睛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' A8 ^" `  ?7 a# B5 F
4.5.39.217.769 r7 y# o3 K& ]1 N
入焗爐焗(200C)至金黃色,放在紅豆蓉上。小團子做形,入焗爐焗至金黃色,點睛,入焗爐焗至金黃色,放在紅豆蓉上。公仔箱論壇, B1 {- d* Q5 K& r! z4 I
貼士
1.公仔箱論壇" u8 \+ e0 p! R/ h9 U2 C- U
團子預伴粉可在日本百貨公司,Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。
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希望您地回應吓啦公仔箱論壇0 Z2 T! I; a1 k' q6 s( N  u; {

  k  @0 l2 J/ l; H5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]
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