1 I. [5 E% S5 q四人份量5.39.217.76" V& O V* C# \" n
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
1 \1 x; Z6 v' B# v+ N5 C, G! k5.39.217.76薯仔時候可以處理其他材料
7 y& m* H: A8 o0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！公仔箱論壇' D8 Y6 `6 _9 i4 E; L
% Z: g$ g4 p8 c, s公仔箱論壇免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！5.39.217.76; o1 x d2 S9 C
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& s9 _7 O& S2 @公仔箱論壇薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！公仔箱論壇8 p+ D, |' n, S: N! n
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散tvb now,tvbnow,bttvb1 D. E4 [- d8 V3 f! w; `. `& }
8 Y# V5 ^2 e1 d! Y W3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ z6 C7 |: `5 ` i
用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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b, j7 K. l* M3 x! d3 |' j全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 z6 d+ d; c% D+ s) @! [
4 ~2 d4 o, E: f% g) L9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三樣材料預備好晒
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$ T: g: w6 N1 I此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！公仔箱論壇" R1 h; \* b7 i8 E( O& I
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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! Y# O6 P0 ~1 j1 y拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& P0 ]& }; K# ~( i- t" d! c2 z
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！tvb now,tvbnow,bttvb: O) ]% N5 j: b
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 w2 k4 Z( Z- S! Z8 N7 C
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另外預備一些沾手用的粟粉
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) c3 D; T: H% F2 z# H% n3 z每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！5.39.217.76, [7 ?% W: `3 F! P' I0 L& L
* K4 z& P' T6 {' y$ E5.39.217.76 公仔箱論壇8 M, O: Y( l! W0 V4 r+ d0 f4 B" O
我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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) t8 X" p2 g& |+ w1 s8 x. c! }! Ktvb now,tvbnow,bttvb由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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第二輪
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$ ~7 Y/ Z( f j- u! B& |" o1 K2 M! _- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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