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四人份量5.39.217.76 L' O- X" B1 x1 z% y+ Z
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身5.39.217.769 |, K7 p' T) x0 F
薯仔時候可以處理其他材料, D8 h O! O" t( {7 S
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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& x8 S+ x2 {" {- o免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
% t( Q+ W p6 V% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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2 b; c1 v: o5 {6 E5.39.217.76用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！tvb now,tvbnow,bttvb: D; [( C4 a: V! l1 a
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L* G$ J4 {& Z/ @+ q' ~0 }: x5.39.217.76全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟( h- d( P2 Q' t8 E9 U+ r1 Z) b
5 `% h& ~% m0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三樣材料預備好晒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, I/ C. K; ~; C. C9 r8 V2 q
) M! b0 ] |2 ~. s0 f2 A9 Z# i( }5.39.217.76此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
6 L5 w. m4 @. Q! P( ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, _8 I3 S3 L% k3 E8 Q+ r7 h+ c
此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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7 S& \# h# L" R公仔箱論壇拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！" ^" @; _1 b6 ]* F! O t, C& J
2 s$ D, n$ E7 j* E4 v0 h9 U. u1 t公仔箱論壇味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
8 v0 R; M$ C) H1 N8 m4 x公仔箱論壇 5.39.217.76% A& d5 J! ` r/ [
/ u6 k/ }4 G2 L' c$ f/ C/ T5.39.217.76開始做餅前，灑些粟粉系碟子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C: T9 b. Z; z7 e! S/ n
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另外預備一些沾手用的粟粉5.39.217.760 k" P/ }8 R! e; M
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！' I i; u- _& i# W/ b! r1 I! I
8 G: L, A7 N( Y1 l- N$ w2 P! }& p! U有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！5.39.217.76. ?8 m( |8 h% A& M* w
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！tvb now,tvbnow,bttvb' r$ c# U y' @7 |2 X5 R
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第二輪tvb now,tvbnow,bttvb, F) Q1 C* o; m
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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