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材料
" H1 D, f& V& U- E5.39.217.76紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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/ z8 S1 \6 W S5 i) b2 p0 {公仔箱論壇藥汁料
/ o5 t7 g2 L* P7 n6 Z, v! k5.39.217.76山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許& i9 R& }$ a, T
4 P" ]7 }) j. s+ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( g/ g* D3 {- b$ W* S ~3 y! r0 y3 W
做法5 [. m* O* ?0 A* c$ o; T) M7 g
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。
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9 K# o/ P& l5 \" o: m/ i" {0 O2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。5.39.217.76' K6 F9 {2 P( p l9 n" w' t! p
0 o9 q5 U, }/ w# }% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇6 {* ?; ]0 P- k' [/ E
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 ]8 y2 t1 ?8 h. o2 N6 R
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( | X- C7 i9 M! ?3 Q
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6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。
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. \, j& v2 ^2 i0 _8 i5 ]7 w5.39.217.767.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: Z# x- M6 r" C Z( w
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6 I/ _) O( L6 g+ ^- X5.39.217.76吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。& ^/ y# c' F$ B, a3 V- Z" \
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！' D/ ~4 G4 }$ d1 `
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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