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材料
0 y/ W y, s- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
; K2 V2 Q) n9 j! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g: y: B6 s. A7 J- ?! N' K1 }* C藥汁料
8 C9 r. _& b# b2 Q% Y; |山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許8 j2 k9 F: Y) c5 x0 I7 L# j
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1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。
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2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇, e$ ?0 W8 W! F' h2 v
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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1 p2 s# i9 L" D$ Y4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。5.39.217.769 Y6 J5 M) J3 ?6 x6 K/ A, a, X! \0 Q
5 x+ K: a2 b( ^1 X4 Q# I, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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貼士
/ x' H: I Y7 z5.39.217.76吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。公仔箱論壇9 X; H' D% W1 G' V
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！5.39.217.76/ d8 u, V: [& w
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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