2025年10月28日公仔箱論壇2 z! P5 q4 P1 a
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【星島綜合報道】一年一度的「世界廚藝大獎」(World Culinary Awards)上周在意大利薩丁尼亞舉行了頒獎典禮 (下圖)，卑詩省三家餐廳分別奪得「加拿大最佳餐廳」、「北美最佳中菜餐廳」和「北美最佳酒店餐廳」獎項。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y+ [: Z0 H+ \7 j% m" p
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Baan Lao精緻泰菜餐廳成為了首家蟬聯加拿大最佳餐廳美譽的餐廳，確立了該店在全國餐飲界的至尊地位，以及在全球皇家泰式菜式中的聲譽。tvb now,tvbnow,bttvb# [3 b$ B3 T1 G( ~
5 q9 T0 m( x/ O0 Z0 K! A) J+ D" V7 ]坐落於列治文南岸風景如畫的史蒂夫斯頓(Steveston)海旁，Baan Lao由行政總廚兼老闆Nutcha Phanthoupheng主理(下圖)。
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她的看家本領是其有18道菜的經典品嚐菜單，秉承了泰國皇室傳承數百年的烹飪傳統，並選用本地最優質的食材，每道菜都堪稱精美絕倫的藝術傑作，配以由世界級顧問精心挑選的特級茶飲、葡萄酒、雞尾酒和清酒，相得益彰。
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% Y7 z4 b8 m# e: r) b! Ntvb now,tvbnow,bttvb在Baan Lao連續兩年奪獎之前，溫哥華的St. Lawrence、滿地可的Toqué! 和多倫多的Alo，也曾經獲此全國頭銜。
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7 `& f) p1 U r% m- ^; ?tvb now,tvbnow,bttvb「世界廚藝大獎」還頒發了其他多個獎項，溫哥華的全聚德 (iDen & QuanJuDe Beijing Duck House) 獲得「北美最佳中菜餐廳」殊榮。% i6 V4 j+ x0 q0 p# l
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這家以傳統北京烤鴨遠近馳名的中菜館，已連續四年獲得米芝蓮一星。5.39.217.768 F; B$ m' y1 @1 v( c3 G/ v* T6 C
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9 t4 J/ x+ x! H% W/ c: n" f公仔箱論壇多倫多的匠心 (Shoushin) (下圖) 獲封「北美最佳日本菜餐廳」；卑詩省威斯勒Fairmont Chateau Whistler酒店的The Grill Room (最下圖) 獲「北美最佳酒店餐廳」獎。5.39.217.76$ I# b* o9 L/ Q# g1 o+ o. }0 t) h) A
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The Grill Room＠Fairmont Chateau Whistler |
發表於 2025-10-29 08:58 AM
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