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$ X0 V6 M. u& @/ [; D& I) ^; h1 s主料:tvb now,tvbnow,bttvb! a! @: H1 ]) ~+ ]
k4 U7 Z+ f/ ]$ U) p" W香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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- h) G5 f6 f0 z0 H& d3 {調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。公仔箱論壇5 u9 X4 K$ Q& a7 b
9 w+ Y, J; p# h4 c$ o: s3 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：0 c- M6 e2 c0 ^! W6 ^
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；公仔箱論壇( r/ U1 s" C9 m$ Y+ P# c" t" g
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& x% g: x% @- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；tvb now,tvbnow,bttvb* j6 l9 s: G% V D. H
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; m8 A. ^/ S. L6 N- D' m1 b7 m2 |3 {5.39.217.76後下入香菇與百葉絲；
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% t6 I6 i$ t2 X8 L* I' l, h Ltvb now,tvbnow,bttvb翻炒兩分鐘左右；
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb: s" Z' h& {. G7 o
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* y' r* M: C! h1 v$ s+ f( ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: G) _! f& N+ H6 O% e9 T: c
4.加入適量的鹽
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8 c W" y( |* Q* s! h4 _% ~* m/ R再加點蠔油炒勻；5.39.217.76+ U. f8 R3 d+ [+ g
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3 K; ?* X/ p- Y B5 F) ?最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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裝盆上桌
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- m( A$ F" n& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- n0 v/ R. v0 }, S$ `$ ~
. j2 ~2 w$ `; S; P! x: E6 S/ r7 C小提示:2 A$ [; V+ Y S; Z- q6 e8 Q. f
) p0 p7 h8 _ a2 ^! a# ~9 j0 D" Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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