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主菜材料：2 U2 ^. R( K7 P8 b* C- ]" ?* L: ^
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。& z9 u! _& J- V1 y: U
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配菜材料：5.39.217.768 f, n4 y9 i- [, S7 Y S% X
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
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其他材料：公仔箱論壇* o, M5 V4 m$ b* M7 j) |5 ?- Q
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。% w2 N' O. N2 B6 }9 |- ?% Y7 w
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醃料：
, {9 S" b# L& G/ d& Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 $ R) _! _4 A5 L7 Q! `* E) J
m! X0 {% }0 k B) ?5.39.217.76豆瓣汁：
0 _+ O0 r4 O3 P9 l1 x0 e$ Z' W豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 u& C4 E& J; S: t' i
* J" d) y& ~0 d( }3 c主菜烹飪做法：
' e& \, c, o2 x7 X- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。- F: K3 L3 i, r7 c. Z' G: B1 [# N
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
% D8 y1 c5 ~: \( i7 [% y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。公仔箱論壇3 x8 m. @3 W' G, ]0 h9 f
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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