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主菜材料：
; S1 v1 j/ G) L9 e# E2 Y 5.39.217.765 p' z1 a% t) }
羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。 ^$ f( ~! X! p7 X0 T
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配菜材料：
; M7 |- c7 V* k% ^1 K+ K" k' X白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。5 P4 ~ Y* \9 \ B. v
5.39.217.767 k6 ^6 J, F# T) h6 L/ W$ g
其他材料：
, V' ~9 ~) k* M0 Y! G5.39.217.76太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
0 m }6 z9 b7 l) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( r( l0 Y/ r5 b. u% i
醃料：
9 m" K( E- `! t L. \0 {" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 5.39.217.76. ?" Y; G" Q2 z1 e# t" J% S# C
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豆瓣汁：
! x8 q" U8 f5 S0 S% F豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
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主菜烹飪做法： n+ z/ s1 j9 s% }3 h( w) s
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
& h) R2 O. I' s" g% r: ^( O( ktvb now,tvbnow,bttvb2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
9 M& ~0 ^9 F5 d" G- M# b公仔箱論壇3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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