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材 料
5 C% V, Q0 G& x8 f5.39.217.76鮮冬 菇 / 草 菇 各 10 隻 、 金 菇 50 克 、 蘑 菇 5 粒 、 雞 髀 菇 1 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 西 蘭 花 1棵 、 瘦 肉 1/2 斤 、 雞 湯 1 罐 惹 味 粉 1/2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 1 片1 B+ M, n; n6 W! g% N" z( B) w
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做 法
; h" ^; o: r7 R/ q# f7 F7 B公仔箱論壇 公仔箱論壇9 D( ]1 X/ m) i; w4 E1 f/ V. l9 D
% D3 Y+ ]9 u" T* V2 h# z' K0 g! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅 蘿 蔔 及 西 蘭 花 切 件 備 用 。 金 菇 切 去 根 部 ， 拆 散 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: J! X7 L# b: o
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2. 蘑 菇 及 草 菇 切 半 ， 放 入 滾 水   燙 撈 起 備 用 。
3 s. f o% L# L& s3 ?公仔箱論壇+ a; X3 f- u4 t. p) w* z
3. 將 瘦 肉 切 成 厚 片 備 用 。 鮮 冬 菇 切 半 、 雞 髀 菇 以 滾 刀 法 切 塊 備 用 。 ; f" s8 s* d, e0 g5 P
0 G/ Y% p! D9 }# N4 E7 M& P, X6 f公仔箱論壇4. 將 薑 、 紅 蘿 蔔 、 瘦 肉 及 雞 湯 放 入 煲 內 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 加 雞 髀 菇 、 蘑 菇 及 鮮 冬 菇 ， 轉 中 大 火 煮 30 分 鐘 。
' y( A, S5 \2 R* J1 Z3 M/ v$ [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- M6 O, `+ E3 p" t8 X3 g; }8 _, F
5. 蔬 菜 煮 腍 後 加 草 菇 、 西 蘭 花 及 金 菇 煮 5 分 鐘 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 。5.39.217.76" S7 s0 [1 }4 g% @
- f- s4 q7 [+ ~3 {7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
- t- Z6 ^- Z4 ~% ?) w7 a公仔箱論壇揀 冬 菇 時 要 揀 淡 黃 色 的 為 之 靚 貨 ， 色 深 啡 的 可 能 已 經 受 潮 。8 O* O4 m* J: B" p+ N7 F
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發表於 2008-12-9 01:43 PM
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