[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A) G) V' `7 L0 R! \
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
2 M- I# a+ c# _+ l                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
% _& l0 u5 L9 R9 N- ?5.39.217.76                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙5.39.217.76* n& ]+ _6 S) f: z% S+ |5 m- t
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙9 y! P4 g, ?* u; F9 e  E+ F. V2 u
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" i. ]) W4 z" K; d0 g/ @6 I" G& ^
                                                                  開水                     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 e7 B, U( z. Q# {) s
調味：        生抽        1湯匙                        
4 W* I' x! L9 y+ Y9 ^公仔箱論壇(麵)            麻油        1茶匙                       
5 s% L: ~1 M6 N) E7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。==================================================                                       
1 i2 t1 B+ h& V: B製法：                                       
$ l! j; x( [5 ?% m5 ~9 G1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
' O' l1 U" V; D$ c* x) f2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        5.39.217.76; c) N1 y5 J! ^9 s. P- z
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
$ |3 v6 I+ n  Ctvb now,tvbnow,bttvb4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        ) N: p8 j0 {1 o- U$ P
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        & Z2 ?3 L5 k7 y2 c+ j6 z, N# k

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