[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙公仔箱論壇. O# U$ s  W7 q0 W2 O
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
  n9 x) p1 A" k( w$ _0 z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
# j- A! k8 C; q9 |公仔箱論壇                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
+ B1 X  N* X% e& x0 o3 ]. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
) u( p4 Z% ?* @4 Q) W  w; D公仔箱論壇                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
. l( Y9 h5 ]4 A$ R0 }公仔箱論壇                                                                  開水                     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  k- `2 e0 i/ V/ C7 r
調味：        生抽        1湯匙                        5.39.217.76% m$ V6 J+ q3 V5 I" S; w1 @
(麵)            麻油        1茶匙                       
" [' t% W+ ?, F% |  ]5.39.217.76==================================================                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S  p) c8 T. B; p: N
製法：                                        2 T8 C  }7 D5 D3 d7 g
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
  X/ r$ k8 l$ b. D/ i6 G( T7 A2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
$ f/ W1 i  j0 b/ }' v6 O公仔箱論壇3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        公仔箱論壇! r0 U: V6 T, R) q/ t4 }3 I
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
% B, {, T/ b* U# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
) N5 t* a) }% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& ]8 R  @* ~6 F6 z7 `