[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料公仔箱論壇1 U) H" T% o) b: Q- S  A$ B
蔥.....2根
2 p) B* X2 c5 K0 e薑.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb* x. @+ @9 w# ]' q+ `
甜蝦.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 Y" \; a  x/ S' Y( j

( a8 M+ ?, F' a8 i/ v) o# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^7 v  Y% D4 x* J  ?調味料5.39.217.766 n2 }0 g# M8 N" F& v+ T3 O
鹽.....1茶匙
5 Z& F, c, X! j4 o" s水.....100㏄公仔箱論壇2 B) }1 m7 e0 t) _  y( O6 }' D. s
米酒.....1大匙
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0 N& J4 E! x* e5 {) d$ i0 a8 L作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' |- L; ]& E
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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9 @  A1 b2 }  n$ `# M( t) W* Y2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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