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5 ^% ?1 {1 I4 ?3 G* o, t, r材料:
0 Z8 `9 G& f! }! z$ V雞脾菇小3隻,鮮香菇數朶,黑木耳2片,蒜頭3粒,牛油1湯匙' _ O! D1 P- Y3 [7 n& T; }1 W- V
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調味:
_$ F' E" I; n醬油2湯匙,味醂適量公仔箱論壇& z& V, S+ W! n/ f
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做法:公仔箱論壇& L. Q* Y0 b: x( j% X9 W1 O, d3 H
1. 用濕毛巾把菇擦乾淨tvb now,tvbnow,bttvb* d8 i1 ]: R* z4 i* y
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2. 鮮香菇去蒂頭,切片5.39.217.76 i2 h( n9 B6 c' i0 y
^. u& u8 r' i9 q/ J5 Q3. 雞脾菇切片tvb now,tvbnow,bttvb( V6 C. |* D7 ]* L. l/ P
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4. 黑木耳浸軟去硬蒂切絲;蒜頭刴茸
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5.把香菇片、雞脾菇片、黑木耳絲一鍋乾炒( _# w) i0 ~% |. C6 D* \
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6. 炒至菇出水加入蒜茸加入炒至 香後,加入醬油、味醂炒勻,起鍋前加入牛油即成 |