[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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; j, O' j" ^5 I! z5 x中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。) w1 }2 D; M- i& }
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, `( n' L5 H0 Y6 |9 @中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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/ E" z; z2 p" Z1 B公仔箱論壇【護肝4法寶】5.39.217.767 O* |; b( `8 t# j& X

1.避免熬夜晚睡：tvb now,tvbnow,bttvb/ ~; j1 m7 p. T+ f& X% [

  N! d* V' o5 {. V" i  \$ p2 _晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。# b9 Y3 c6 f  c0 H
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2.保持心情愉快：5.39.217.76; w% q+ y9 j* y  _
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。' T% d% N& {, c' o6 \
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3.減少攝取酸食：
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。5.39.217.76, A2 m2 [4 a& X5 i
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4.春季養肝食療：
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6 h+ S% w$ j( I( P) ]+ s5.39.217.76養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。6 d( U7 e" S" B7 K  `
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# O3 }" u! n/ @/ D  I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 m: B8 O8 A% w
利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" L* m4 r4 C( M2 ]1 f
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【護肝藥膳茶飲】：
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。5.39.217.769 `3 }6 u7 e  C! k
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B.柴胡：疏肝、解鬱。5.39.217.76/ Q; m7 }4 j, I) Z. O

' @$ \( |5 D. I6 T* g5.39.217.76C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。, p4 [3 _. r; H2 E

. b- ^# h! F) N, c$ o公仔箱論壇【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。公仔箱論壇4 d: u; Q  ~3 d% t( o. y
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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# }9 U; w' Q- R- i! H& iA.何首烏：補益精血、養血。
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。5.39.217.76: H- L0 R; \! ?+ y2 `+ I! `

2 P& h+ k: U' ^* C: KC.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 B8 T. {1 u" [: f5 s