材料:豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。 * O, ^! g' h9 q* D# v: d Z
" l- Z" h: Z) \% S9 s% ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克,五香粉、三奈粉各少許,小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙,白芝麻少許。5.39.217.76$ ]% j" O3 r( o2 r
蜜桃醬:水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: J( W/ c8 }% j' c( p
' D! v3 p' u4 p# v. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
P$ N+ e! ]! n) Y* g1.將豬肋排放入調味料攪勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻攪一次,以均勻入味。
% M) j" l% E. b7 v2.放入已預熱烤箱內,用220℃火烤約25分鐘取出,稍冷卻後淋上蜜桃醬,翻轉肋排再入焗爐,轉中火燒約15-20分鐘。
: G; {" r9 j( w1 k9 K6 P; I! h公仔箱論壇3.取出稍冷卻後,再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾,灑上少許白芝麻。 |