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[中式食譜] 豉油王吊片炒麪


; c* }$ M) H; M% \. l3 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 c: @, s, a+ T5 y0 s

3 L: M; B) h# T! i7 `材料
7 m6 |* A( @; c0 c! n, J1 u5.39.217.76鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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做法
* V! o) G1 B1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下炒麪餅煮至散開,撈起浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% ~/ x) J# }+ Y6 m/ m

) B. u) F" x  [tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮魷花,切細件後汆水。
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3 c- _/ _+ d1 \- P# L) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下麻油,爆香葱段、薑絲及韭黃,然後加炒麪及鮮魷炒勻,再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
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1 R$ |6 h; e3 a' Z: {& W公仔箱論壇4.撒上已炒香的蝦子即成。
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炒麪散開後就要即撈起浸冰水,炒出來才會煙韌爽口。
thank you very much,I like this food.
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