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+ o+ P8 z! V: Utvb now,tvbnow,bttvb材料
9 ]! T/ s/ m9 d& n P公仔箱論壇大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許
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' x0 P1 d O& j5 E8 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: U2 W; Y' E% z- R' s
做法公仔箱論壇6 v" A6 c; t, J; b6 C+ S
1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。5.39.217.766 q( D+ g2 W) l8 i# i9 e# o0 S" Q
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2.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。
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' t5 E1 r, X) l" \: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。
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3 q6 m6 P& f& M5 R貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。9 _# P2 v0 Q3 k
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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