[中式食譜] 豉油王雞翼

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材料 公仔箱論壇7 W; a4 \4 a& R
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 g8 B! \  L7 X% c
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1 u- w- `5 e4 l' y* I公仔箱論壇做法
* x! a8 U- E5 J9 k* l0 B- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。4 v: f# y* L  W4 w
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# T) R1 P6 ~
       
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貼士
+ L; C4 @9 D- H6 I+ g5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
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