 6 G: {! P5 p& e! t `
1 n" H o9 a1 B ^8 @3 s* o5.39.217.76材料：
2 f3 r$ [( |# j( @& H" S公仔箱論壇牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 5.39.217.76, e/ l5 w8 t' b/ a5 \
4 K5 y8 ~4 }2 @/ i* T& h
調味料5.39.217.76' m) Q. Q- I3 P$ J; O
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
# A* v. u* G- T' Z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R% O- z4 n) @7 C( V
tvb now,tvbnow,bttvb1 n, t: [' E! t- a, ~% w
做法：5.39.217.76( f) n# s+ p" K) F' o6 x% ?: a
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb) L$ {: o/ X) I; r# c
公仔箱論壇' B# ]3 _- l2 p4 h% u3 i4 ]
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。公仔箱論壇, F+ y. Z/ u4 A% \7 j% {2 f8 m; c
; }7 z5 m6 `, J ?0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
+ c+ `0 Y1 I0 x, m! I) b, w: u/ o- J/ ?
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。公仔箱論壇 d3 @& A# }. c5 W! O- R
H# h% @0 w/ w1 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
8 ]+ [( |( @& D4 E" y* S6 _4 ~公仔箱論壇
" V0 d) E7 k. j6 q, V6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。( {6 k& h( i# F
: i. J" Q; s; m( U& g公仔箱論壇" J" {! X7 v6 z) u' e1 \! a
貼士
. O {; c/ g1 ^- E1 a; K% ^# \+ ^- x5.39.217.76洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。公仔箱論壇! M8 m4 f, u m4 P
|
發表於 2009-10-1 07:59 AM
| 