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) _4 V7 ?' t3 F" P% U- X, B8 ^公仔箱論壇白番薯
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材料
8 `1 e+ Y" T6 P. z" X6 ^/ N公仔箱論壇白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ C5 ^+ K" [2 c7 k3 z _* S6 u
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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% Q/ I8 K9 s' L- ]9 O2 B公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 |5 G& m* m B
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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* ?) O5 u1 p- o5 m; [3 }. v8 [. B公仔箱論壇2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。; u4 A- m% s" |$ K
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ G* r5 ]; c4 F
% v) v& I& r& L0 @5 A5.39.217.764.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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/ l- [7 @$ r; u/ L* j貼士
8 G" j) z' x$ x0 m9 D3 R2 |, s白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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