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白番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# Z n$ _& h
" F8 a" \% J) [& `7 [2 g/ a9 Atvb now,tvbnow,bttvb材料
1 x1 i7 R f* z$ S3 P% |- w白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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5 b4 Q( {" z$ l- f+ Z( o# Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料3 v. \9 a/ ^# B, w8 q
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
4 j; c3 J3 E) I# j& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 [' S0 T8 }0 O( I& L5 }
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做法) u0 r6 z, U$ N% R
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ C+ [9 Q& ]; n0 v! N e
% C2 E" W9 e$ w1 l! R1 P公仔箱論壇2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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! i# Z! }' F- itvb now,tvbnow,bttvb4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。) I- v4 f3 W1 ^/ I! P: S
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( C+ W+ A+ k8 P" ~+ h公仔箱論壇貼士
, y" J/ D# P! t6 d+ Z白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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