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; q, |: h# F/ l: u" Etvb now,tvbnow,bttvb材料
( S3 a$ [4 k0 i! W沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量
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2 T; G1 a& ^9 y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* k, n5 o2 Z) }+ y s" z
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: g9 ]. T3 D$ B% O6 T! c& ?! T/ m8 D5.39.217.76做法
7 V9 D r7 n" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。8 _+ _7 R1 }5 I; l
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2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 i" e" O! R8 ?' m; V
7 V' N2 G3 C1 ^+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。3 b$ j! V% k8 j: y
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4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。9 Y1 `4 h; Z2 C2 {% z) p) V
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要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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