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材料5.39.217.76( B6 M" C1 _8 c
沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻(拂勻)、油適量公仔箱論壇! P3 Q' u6 E2 ]3 c9 K& l3 d
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2 f0 l0 D/ H; D# }0 W0 G5.39.217.76做法
) V7 j4 A3 [8 \3 I6 V$ N; ktvb now,tvbnow,bttvb1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋,用中火煮熱後離火。tvb now,tvbnow,bttvb( G; A& }" ?9 B! k
8 Y7 G1 M+ t7 K; I) u: ?$ K2.將朱古力碎倒入攪拌機內,加(1)打勻,再加蛋黃及橙酒打至均勻,倒在已鋪上錫紙的焗盤上,放入冰格雪至實身,取出切成半吋條狀。
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3.在春卷皮上塗上蛋漿,放上一條朱古力條後捲起成筒狀,放入雪櫃雪 10分鐘。公仔箱論壇! Z4 c# I1 I0 s5 D) R3 c' B- }% o
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4.燒滾油至 175℃,放入春卷炸至金黃色,取出瀝乾油即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ l. ]- T* t* _; R0 J0 ~" d# H2 `
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要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸,要分幾次炸,這樣炸起效果特別金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* B* H+ g" f4 j5 X: L# d& o1 z: ^
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