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, W- Y, o0 A k2 e' B6 c! U+ z5.39.217.76公仔箱論壇9 U" X7 ]" I9 W2 q7 z
原料：核桃仁，鸡脯肉5.39.217.76# W9 _- n: _9 i7 z
/ h/ n# l4 x$ X: o/ n. g1 Wtvb now,tvbnow,bttvb配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 _/ Y& T: S) P# v& U3 U5 R
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生姜，蒜头，小葱。
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做法： 公仔箱論壇 X0 S% T3 \/ G; t+ Z
: w0 v4 Q6 c5 c7 \. T' T0 b. ?公仔箱論壇（1）所有材料洗净，沥干；tvb now,tvbnow,bttvb5 R. Z4 S6 z* |$ S8 i
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；: q. m n( j q
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；5.39.217.76+ G; ]: k2 O% l& h1 [
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；公仔箱論壇" @ K8 s8 |- F4 [* K
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；公仔箱論壇1 [3 Q, h, t5 A
+ Q0 N- |' q" q o（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；tvb now,tvbnow,bttvb& M; O) o6 `8 u3 D! a, I
6 |. c$ o; a" ?: u; _tvb now,tvbnow,bttvb（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [# Z* j) s; D( V, Q
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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