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* b" m' n" k% \; j- K( ]' k公仔箱論壇原料：核桃仁，鸡脯肉tvb now,tvbnow,bttvb+ @# O1 h2 b" Y/ n X: E5 R
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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, C6 p R: ]9 q$ P' l9 o/ T9 z5.39.217.76肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），* Z# w. T+ T. P7 k" i5 t
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生姜，蒜头，小葱。5.39.217.762 N2 ^+ ~% d3 e# | H
, e0 N# k! o& G, ]5 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) ~& }0 B r3 \! `
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- a6 w; F; k0 ~8 k
, S( z6 }7 ~. `, \公仔箱論壇（1）所有材料洗净，沥干；公仔箱論壇) `6 ^3 E: A c: n* C/ v
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! a4 ~, u# o, r0 d
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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9 F, ?7 v3 V; N# P5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q/ V W4 `4 d% N/ P+ q. g
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q" }5 P, k b3 e- R
7 k. z3 z+ V8 M9 ?7 P5.39.217.76（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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, f; Y$ P! U* U$ A2 [' _5.39.217.76（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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